Gipsy NUR Project es un proyecto musical de canciones en francés y catalán con los estilos jazz manouche y swing- liderado por la cantante y pianista Nuria Jaouen, nacida en París, originaria de Perpiñán y residente en Terrassa, de madre catalana y de padre francés -.con unos músicos de formación muy completa, y procedentes de muy diferentes mundos musicales: el clásico, barroco, rock progresivo, indie, jazz, swing, músicas balcánicas y jazz.
Debutan con este su primer disco titulado "Rencontres" donde se interpretan temas propios de Nuria Jaouen -tanto la letra como la música, así como los arreglos- inspirados en todos los autores que la han acompañado a lo largo de los años: Edith Piaf, George Brassens , Charles Trenet, Serge Gainsbourg, Zaz ... canciones francesas antiguas y algunas actuales.