Los Mala-mente, que tras seis años de tener las rebanás de pan en remojo, se encuentran con su mejor gazpacho andaluz. Tras pelar y picar las rumbas, tanguillos y pasodobles lo han batido todo con los funkys, reagges y skas, para despues añadir una pizca de realidad actual y compromiso social, obteniendo un gazpacho fresquito y simpático apto para todo tipo de públicos, incluso con azucar y colesterol.
El arte malagueño del tenaz Sommelier Paco Domínguez, no ha dejado que sus recetas irónicas de letras y voz se estancaran en el olvido, así que rodeado de un grandísimo y nuevo equipo de Chef, ha conseguido una gran Fusión de Sabores Musicales en su nueva propuesta de VAYA CIRCO. El equipo de Chef lo componen: Nacho Gómez, con sus recetas callejeras de guitarras y chocolate flamenco; Alvaro Parada, con la profesionalidad del Soufle de Fua de bajo; Matias Giordano, con la técnica parrilla de bateria latina; Karol Marín, con el sabor del Pankateto y su crujiente de saxo tenor y teclados; Edu Covacho, con la alta repostería del saxo alto y soprano, amenizado con su sorbete de clarinete; y Virginia Palomo, con una fondue de coros y castañuelas marineras
Han sido servidos como primer plato de menus degustación con Macaco, El Bicho, Ojos de Brujo, Los Aslandticos y Tabletom entre otros.
En su última receta de este Gazpacho Musical, presentan su primer plato “Rellón er Metrosexual”, servido con un Rap de Jamón del Bueno por el galardonado con varias Estrellas Michelin, Juan Manuel Montilla “Langui”.