“Danza das Burgas” es el nuevo álbum del grupo ourensano Brañas Folk. Fundado en el año 2002 por Manuel Brañas, como una continuación del extinto grupo Arco da Vella, nos presenta tras “Camiñante” y “Alalá Do Cebreiro” su tercer trabajo discográfico. Un disco donde se alternan temas cantados con instrumentales, tradicionales y de autor, de ritmos y ambientes variables, cocinado íntegramente con recetas propias de nuestra tierra.
Los ingredientes los pone Brañas Folk, formado actualmente por Manuel Brañas (gaita, requinta, whistle, arpa, zanfona), Ana Dosouto (voz), Leonardo Blanco (violín), Tomás Saiz (acordeón), J. Antonio Blanco (guitarra), Olga Brañas (piano, pandereta y otras percusiones), Eduardo Balvís (bajo) y Aser Álvarez (batería, tamboril y otras percusiones). Y, tras cocer estas músicas con agua hirviendo recién salida de las Burgas y dejarlas reposar, el aliño corre a cargo de los colaboradores que ayudaron a enriquecer este trabajo (Guadi Galego, Lucía Pérez, Davide Salvado, Pancho Álvarez, Javier Bergia, Quim Farinha, Pablo Pascual, Según Grandío y Xaquín Xesteira).