Un DVD que captura el ambiente de las genuinas juergas flamencas que tienen lugar alrededor del tablao de la finca 'La Doctora' (Cádiz). Además de ofrecernos todo el sabor de los tangos, las bulerías y los fandangos que tan queridos son en ese territorio que en la geografía del cante flamenco se denomina Cádiz y los Puertos, Gitanos de Cai sirve para introducir a los buenos aficionados a este arte a toda una nueva generación de intépretes llamados a protagonizar el futuro del flamenco gaditano.