Mientras vivió en Europa desde 1982 hasta 1987, Dee Daniels trabajó con muchas leyendas del jazz como Toots Thielemans, Monty Alexander, Johnny Griffin y John Clayton.
Daniels apareció en varios espectáculos como la comedia musical "Wang Dang Doodle" y el "Calgary Stampede" en el año 2001. También actuó con grupos de jazz y orquestas pop.